Berikut ini merupakan salah satu sifat enzim, yaitu ....

jawaban yang tepat adalah A.

Enzim merupakan protein khusus yang berperan sebagai katalisator suatu reaksi kimia di dalam tubuh makhluk hidup. Enzim sebagai katalisator dapat mempercepat suatu reaksi kimia dengan cara menurunkan energi aktivasi. Energi aktivasi merupakan  energi awal yang digunakan untuk memulai suatu reaksi kimia. Oleh karena penggunaan enzim di dalam tubuh makhluk hidup, maka enzim dikenal sebagai biokatalisator atau katalis biologi.

Beberapa sifat enzim antara lain adalah sebagai berikut.

• Bekerja secara spesifik pada satu macam substrat.
• Merupakan protein karena penyusun utamanya adalah protein.
• Mudah terpengaruh oleh perubahan lingkungan seperti suhu dan pH.
• Mempercepat reaksi kimia dengan jalan menurunkan energi aktivasi
• Tidak menentukan arah reaksi, tetapi hanya mempercepat laju reaksi sampai mencapai keseimbangan.
• Bekerja secara bolak-balik. Enzim dapat berfungsi dalam reaksi penyusunan zat sekaligus dalam reaksi penguraian zat.
• Dibutuhkan dalam jumlah sedikit. Sedikit enzim mampu mengkatalis reaksi kimia.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah A.