Dalam proses fermentasi, yang dilakukan oleh sel ragi adalah ....

Pertanyaan

Dalam proses fermentasi, yang dilakukan oleh sel ragi adalah .... $\;$

menguraikan glukosa, pembentukan alkohol, dan pembebasan karbon dioksida
menguraikan glukosa dan pembebasan karbon dioksida
pembentukan alkohol dan pembebasan karbon dioksida
menggunakan oksigen untuk menguraikan glukosa
tidak membebaskan panas

Y. Hernandez

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Riau

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah C. space

Pembahasan

Proses fermentasi yang menggunakan sel ragi adalah fermentasi alkohol. Fermentasi alkohol merupakan proses pembentukan alkohol dari gula. Dalam kondisi anaerob sel ragi akan mengubah gula menjadi asam piruvat melalui jalur glikolisis, kemudian asam piruvat akan diubah menjadi alkohol yang merupakan senyawa berkarbon 2. Dalam proses tersebut juga terjadi pembebasan karbon dioksida (CO₂).

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah C.

752

1.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Isilah titik-titik di bawah ini agar menjadi kalimat yang lengkap! Dalam kondisi tanpa oksigen, khamir melakukan respirasi anaerob untuk memecah glukosa menjadi .... dan ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Reaksi berikut adalah proses fermentasi (1) . . . . yaitu proses pembentukan (2) . . . . dari (3) . . . . A Etanol (C2H5OH) + Oksigen (O2) → Asam Cuka (CH3COOH) + Air (H2O) B Glukosa (C6H12O6...

5.0

Jawaban terverifikasi

Pada proses pembuatan kue donat, beberapa jenis bahan yang dicampurkan dalam adonan antara lain tepung terigu, kentang, gula pasir, mentega, ragi roti, garam, baking soda, susu, telur, dan air. Bahan ...

4rb+

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan bagan berikut! Senyawa yang ditunjukkan oleh huruf X, Y, dan Z secara berurutan adalah... .

2rb+

1.0

Jawaban terverifikasi

Untuk mendapatkan energi, Saccharomyces melakukan fermentasi terhadap gula. Tulislah persamaan reaksi kimianya!

1rb+

0.0

Jawaban terverifikasi