Pertanyaan

Berikut ini adalah reaksi enzimatis di dalam sistem pencernaan manusia: 1. amilum amilase maltosa 2. maltosa maltase glukosa 3. polipeptida pepsin pepton 4. pepton tripsin asam amini 5. lemak lipase asam lemak + gliserol Reaksi enzimatis yang terjadi di mulut dan lambung secara berurutan adalah ....

Berikut ini adalah reaksi enzimatis di dalam sistem pencernaan manusia:

1. amilum $amilase$ maltosa

2. maltosa $maltase$ glukosa

3. polipeptida $pepsin$ pepton

4. pepton $tripsin$ asam amini

5. lemak $lipase$ asam lemak + gliserol

Reaksi enzimatis yang terjadi di mulut dan lambung secara berurutan adalah ....

1 dan 2
1 dan 3
2 dan 3
3 dan 5
4 dan 5

N. Shoimah

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pernyataan yang tepat adalah 1 dan 3.

Pembahasan

Mulut mampu menghasilkan enzim amilase yang dapat mengubah amilu (pati) menjadi maltosa, sehingga akan terasa manis saat kita mengunyah makanan. Sedangkan di lambung, salah satu enzim yang dihasilkan adalah pepsin yang mengubah polipeptida protein menjadi pepton. Oleh karena itu, pernyataan yang tepat adalah 1 dan 3.

Mulut mampu menghasilkan enzim amilase yang dapat mengubah amilu (pati) menjadi maltosa, sehingga akan terasa manis saat kita mengunyah makanan. Sedangkan di lambung, salah satu enzim yang dihasilkan adalah pepsin yang mengubah polipeptida protein menjadi pepton. Oleh karena itu, pernyataan yang tepat adalah 1 dan 3.