Berdasarkan gambar struktur membran plasma tersebut, tanda X bersifat hidrofilik dinamakan ...

Pembahasan

Membran plasma (membran sel) merupakan lapisan pembatas antara bagian dalam sel (isi sel) dengan lingkungan luarnya. Membran plasma tersusun dari lipoprotein, yaitu gabungan dari lemak (lipida) dan protein . Lapisan lemak terdapat di bagian tengah membran, sedangkan protein terdapat di bagian tepi luar dan dalam membran. Lemak terdapat pada bagian dalam karena bersifat hidrofobik (tidak larut dalam air/ nonpolar), sedangkan protein ataupun fosfat terdapat pada bagian luar karena bersifat hidrofilik (mudah larut dalam air/ polar). Pada lapisan protein dari membran sel secara umum terdiri dari dua jenis protein, yaitu protein perifer dan protein integral . Protein porifer adalah protein yang terdapat pada bagian tepi yang tidak sampai masuk ke dalam membran . Sedangkan protein integral adalah protein yang bagiannya sampai masuk ke bagiandalam dari struktur membran sel. Bagian yang ditunjuk dengan huruf X yaitu protein perifer/ ekstrinsik yang bersifat hidrofilik. Dengan demikian, jawaban yang tepat yaitu B.