Iklan
Pertanyaan
Perhatikan data berikut!
1) Roti ditetesi dengan reagen lugol bereaksi dan menghasilkan warna biru kehitaman sehingga roti mengandung amilum.
2) Roti ditetesi reagen biuret warna ungu hanya sedikit di atas dan sisanya hanya warna putih sehingga tidak mengandung protein.
3) Roti ditetesi benedict dan dipanaskan di atas bunsen berubah menjadi arang sehingga mengandung glukosa.
4) Roti yang dioleskan pada kertas buram meninggalkan noda transparan sehingga memiliki kandungan lemak.
Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa ....
Roti mengandung glukosa, lemak, dan protein setelah dilakukan pengujian dengan benedict, kertas buram, dan reagen biuret.
Roti mengandung amilum, glukosa, dan lemak setelah dilakukan pengujian dengan reagen lugol, benedict, dan kertas buram.
Roti tidak mengandung protein dan glukosa setelah dilakukan pengujian dengan reagen biuret dan benedict.
Roti tidak mengandung lemak dan amilum setelah dilakukan pengujian dengan kertas buram dan reagen lugol.
Iklan
E. Iga
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Sanata Dharma
6
4.7 (12 rating)
Norlaili Avina
Bantu banget Makasih ❤️
Rikka Minakoshi
Makasih ❤️
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia