Bandingkan sifat titik didih dan titik leleh senyawa alkanol dan alkoksi alkana!

Pembahasan

Titik didih dan titik leleh alkanol lebih tinggi dari pada alkoksi alkana pada jumlah atom C yang sama. Alkanol dan alkoksi alkana merupakan isomer gugus fungsi. Gugus fungsi pada alkanol adalah R − OH , sedangkan pada alkoksi alkana adalah R − O − R ′ . Pada jumlah atom C yang sama, titik didih dan titik leleh senyawa alkanol lebih tinggi dari pada senyawa alkoksi alkana. Sebagai contoh,1-propanol dengan metoksi etana sama-sama memiliki 3 atom C, namun 1-propanol yang merupakan alkanolmemiliki titik didih dan titik leleh lebih tinggi. Titik didih yang lebih tinggi menunjukkan energi yang dibutuhkan untuk memutus ikatan senyawa lebih besar. Senyawa alkanol memiliki interaksi ikatan hidrogen antarmolekulnya, sehingga energi yang dibutuhkan untuk memutus ikatan pada alkanol lebih besar daripada alkoksi alkana. Maka titik didih dan titik leleh alkana lebih tinggi daripada alkoksi alkana pada jumlah atom C yang sama.