Bagaimana titik didih aldehida danketon jika dibanding titik didih alkohol yang sesuai? Mengapa demikian?

Pembahasan

Titik didih aldehida danketon lebih rendah dibandingkan·titik didih alkohol yang sesuai. Gugus kabonil merupakan gugus polar sehingga aldehida dan keton memiliki titik didih yang lebih tinggidaripada hidrokarbon yang massa molekulnya hampir sama. Akan tetapi, aldehida dan keton tidak memiliki lkatan hidrogen antarmolekulnya sehingga titik didih senyawa aldehida dan keton lebih rendah daripada titik didih alkohol yang sesuai. Sesuai gambar berikut: Titik didih aldehida dan keton lebih rendah dari alkohol karena pada alkohol terdapat ikatan hidrogen antar molekul alkohol sehingga butuh suhu yang lebih tinggi untuk memutus ikatan antarmolekulnya. Senyawa aldehida dan keton tidak memiliki atom hidrogen yang terikat langsung pada oksigen, sehingga tidak membentuk ikatan hidrogen sesamanya .