Pertanyaan

Bakteri jenis ... digunakan untuk membuat nata de coco , yaitu produk fermentasi air kelapa.

Bakteri jenis ... digunakan untuk membuat nata de coco, yaitu produk fermentasi air kelapa. $\;$

R. Fransisca

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Gadjah Mada

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah Acetobacter xylinum.

jawaban yang tepat adalah Acetobacter xylinum. $\;\;$

Pembahasan

Nata de coco merupakan produk fermentasi air kelapa yang oleh bakteri Acetobacter xylinum . Nata yang merupakan selulosa disintesis oleh bakteri selama proses fermentasi. Biosintesis selulosa pada proses fermentasi menggunakan sumber gula dari air kelapa yang mengandung glukosa dan fruktosa. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah Acetobacter xylinum.

Nata de coco merupakan produk fermentasi air kelapa yang oleh bakteri Acetobacter xylinum. Nata yang merupakan selulosa disintesis oleh bakteri selama proses fermentasi. Biosintesis selulosa pada proses fermentasi menggunakan sumber gula dari air kelapa yang mengandung glukosa dan fruktosa.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah Acetobacter xylinum. $\;\;$