Iklan
Pertanyaan
Bacalah kutipan teks berikut untuk menjawab soal nomor 4-6.
Mengubah pola pikir masyarakat Indonesia soal sumber karbohidrat selain nasi bukan perkara mudah. Apalagi ada anggapan bahwa kalau belum makan nasi maka perut belum kenyang. Direktur SEAFAST Center Pusat Pengembangan llmu Pengetahuan Teknologi Pangan & Pertanian Asia Tenggara), Prof. Dr. Nuri andarwulan, mengatakan pemikiran tersebut bagian dari sisi psikologis. Hal ini disebabkan pemikiran mengenai kebutuhan nasi tersebut berasal dari pola asuh dan sudah terekam di otak sejak kecil.
Ada ragam sumber karbohidrat pengganti nasi yang dapat diperoleh dari sumber pangan lokal seperti ubi, talas, singkong, dan sagu. sebagai perbandingan, jumlah karbohidrat dalam 100 gram sagu mencapai 87,55 gram. Untuk 100 gram talas, kandungan karbohidratnya mencapai 26,46 gram. Dalam 100 gram nasi terkandung 27,9 gram karbohidrat.
(Sumber: lifestyle.kompas.com)
Bagian simpulan yang sesuai dengan teks tersebut adalah ...
Nasi memang tidak ada duanya sebagai sumber karbohidrat. Rasanya yang manis dan mengenyangkan selalu dicari masyarakat. Namun, sumber karbohidrat lain juga perlu dikonsumsi.
Dengan mengetahui kandungan sumber karbohidrat selain nasi tersebut, masyarakat seharusnya mulai mencoba bahan makanan tersebut. Boleh jadi, rasanya akan lebih nikmat.
Kandungan sumber karbohidrat selain nasi tersebut tidak terlalu tinggi dibandingkan dengan nasi sehingga masyarakat tidak perlu terburu-buru mulai mengonsumsi bahan tersebut.
Kandungan ubi dan talas tidak jauh berbeda dengan nasi sehingga dapat digunakan sebagai bahan pengganti yang juga sebagai sumber karbohidrat. Disamping itu, masyarakat juga perlu mencoba sagu.
Iklan
A. Acfreelance
Master Teacher
2
5.0 (3 rating)
Raffi
Pembahasan lengkap banget
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2026 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia