Bagaimana prinsip pemisahan antara alkohol dan air dengan metode distilasi ? (titik didih alkohol 7 0 o C , air 10 0 o C )

Pembahasan

Penyulingan atau distilasi merupakan poses pemisahan atau pemurnian suatu zat dari campurannya dengan cara penguapan melalui pemanasan pengambunan zat cair yang menguap. Prinsip dasar dari distilasi adalah perbedaan titik didih masing masing zat dalam campuran tersebut. Pada distilasi alkohol, campuran air dan alkohol ditampung pada labu distilasi, kemudian dipanaskan pada suhu 70 o C, kemudian alkohol akan menguap terpisah dari air dan terembunkan pada kondensor, embun yang diperoleh merupakan alkohol yang sudah dimurnikan dari air dan ditampung pada wadah terpisah. Jadi, prinsip pemisahan antara alkohol dan air dengan metode distilasi berdasarkan perbedaan titik didih larutan .