Bagaimana manfaat biologi dalam bidang pangan?

Pembahasan

Biologi merupakan bahan kajian yang sangat dekat hubungannya dengan kehidupan manusia, tumbuhan, hewan, dan organisme lainnya. Mempelajari biologi dapat memberikan berbagai manfaat terhadap manusia, salah satunya yaitu manfaat biologi dalam bidang pangan. Adapun manfaat tersebut diantaranya adalah sebagai berikut: Peningkatan produksi pangan tidak hanya secara kuantitasnya saja tetapi juga secara kualitas. Produksi pangan menjadi lebih menarik, kandungan nilai gizi makin tinggi, serta tahan lama. Semua itu tidak lepas dari sumbangan biologi dalam penemuan bibit unggul melalui seleksi, persilangan/pemblasteran, mutasi radiasi pada tanaman, serta kultur jaringan mampu menghasilkan bibit unggul yang dapat mendorong peningkatan produksi pangan. Peningkatan produksi protein hewani juga dilakukan melalui seleksi buatan dan persilangan yang telah dihasilkan berbagai jenis hewan varietas unggul. Sifat unggul pada hewan bermacam-macam. Salah satunya ada hewan yang unggul dalam menghasilkan susu dan daging.