Iklan
Iklan
Pertanyaan
Asam aspartat adalah asam amino non-esensial, yang berarti bahwa asam amino tersebut mampu diproduksi di dalam tubuh. Asam aspartat juga dapat ditemukan dalam susu, daging sapi, unggas, dan tebu.
Asam aspartat merupakan salah satu penyusun polipeptida. Polipeptida yang hanya tersusun dari monomer asam aspartat dapat larut dalam air, hal ini disebabkan karena ....
asam aspartat memiliki ikatan ion
gugus samping poli-asam aspartat dapat membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air.
terjadi gaya London antara molekul asam aspartat dan molekul air
terjadi ikatan kovalen antara molekul asam aspartat dan molekul air
memiliki gugus amina yang merupakan basa lemah.
Iklan
S. Lubis
Master Teacher
7
5.0 (1 rating)
Iklan
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia