Pertanyaan

Asam amino merupakan zat padat dengan titik leleh yang relatif tinggi dan mudah larut dalam air. Bagaimana Anda menjelaskan hal ini?

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

R. Anisa

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawabannya sesuai penjelasan diatas.

jawabannya sesuai penjelasan di atas.

Pembahasan

Asam amino memiliki titik didih dan titik leleh yang tinggi karena dalam struktur asam amino terdapat gugus karboksil dimana terdapat ikatan hidrogen. Selain itu, struktur asam amino memiliki permukaan yang besar, sehingga titik didih dan titik lelehnya tinggi. Asam amino tidak mudah larut dalam air karena asam amino bersifat non polar, sedangkan air bersifat polar. Jadi, jawabannya sesuai penjelasan diatas.

Asam amino memiliki titik didih dan titik leleh yang tinggi karena dalam struktur asam amino terdapat gugus karboksil dimana terdapat ikatan hidrogen. Selain itu, struktur asam amino memiliki permukaan yang besar, sehingga titik didih dan titik lelehnya tinggi.

Asam amino tidak mudah larut dalam air karena asam amino bersifat non polar, sedangkan air bersifat polar.

Jadi, jawabannya sesuai penjelasan di atas.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (2 rating)

Mizumi shoko

Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Apa yang dimaksud zwitter ion? Mengapa asam amino dapat membentukzwitter ion?

5.0

Jawaban terverifikasi

Adanya gugus amino dan asam karboksilatmenyebabkan asam amino dapat memilikidua muatan. Keadaan tersebut dinamakan ...

4.0

Jawaban terverifikasi

Gambarkan struktur ion zwitter dari asam amino Fenilalanin!

0.0

Jawaban terverifikasi

Berikut beberapa pernyataan yang berkaitan dengan asam amino. Mempunyai gugus karboksil. Membentuk ion zwitter . Bersifat amfoter. Dapat berpolimerisasi adisi membentuk protein. Memp...

5.0

Jawaban terverifikasi

Berikut ini yang merupakan sifat-sifat asam amino dan protein adalah… Protein dapat mengalami denaturasi apabila dipanaskan pada suhu tinggi. Asam amino akan membentuk ion zwitter pada lingku...

5.0

Jawaban terverifikasi