Iklan

Pertanyaan

Apakah tempe termasuk produk biotek­nologi? Jelaskan!

Apakah tempe termasuk produk biotek­nologi? Jelaskan! space

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

01

:

00

:

53

:

28

Klaim

Iklan

R. Fransisca

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Gadjah Mada

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Tempe merupakan salah satu produk biotenologi konvensional yang mengandung gizi yang tinggi. Pada proses pembuatannya tempe memanfaatkan jamur genus Rhizopus sepeti R. stoloniferus, R. oligosporus, R. oryzae . Tempe termasuk dalam produk bioteknologi karena dalam pembuatan tempe melibatkan proses fermentasi yang dilakukan oleh jamur-jamur tersebut. Dalam prosesnya, enzim protease mendegredasi protein menjadi asam amino dan juga enzim lipase menguraikan lemak menjadi asam lemak sehingga tempe mudah dicerna oleh tubuh.

Tempe merupakan salah satu produk biotenologi konvensional yang mengandung gizi yang tinggi. Pada proses pembuatannya tempe memanfaatkan jamur genus Rhizopus sepeti R. stoloniferus, R. oligosporus, R. oryzae. Tempe termasuk dalam produk bioteknologi karena dalam pembuatan tempe melibatkan proses fermentasi yang dilakukan oleh jamur-jamur tersebut. Dalam prosesnya, enzim protease mendegredasi protein menjadi asam amino dan juga enzim lipase menguraikan lemak menjadi asam lemak sehingga tempe mudah dicerna oleh tubuh.space space 

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

1

Ikhsanul Armen

Makasih ❤️

aldayatin ishak

Makasih ❤️

Iklan

Pertanyaan serupa

Apa yang dimaksud bioteknologi konvensional? Jelaskan kelebihan bioteknologi konvensional!

3

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02130930000

02130930000

Ikuti Kami

©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia