Apakah kelemahan dan kelebihan peralatan masak yang terbuat dari logam aluminium? Bagaimana cara mengatasi kelemahan logamaluminium tersebut?

Pembahasan

Kelemahandari peralatan masak berbahan alumunium adalah cepat aus/rusak. mencemari/mengkontaminasi makanan karenasifat aluminium yang mudah bereaksi saat digunakan untuk memasak atau menyimpan makanan. Kelebihan dari peralatan masak berbahan alumunium antara lain mampu menyebarkan panas dengan baik dengan lebih cepat. harganya lebihmurah. mudah didapat. Cara mengatasi kelemahan pada peralatan berbahan alumunium antara lain Sangat dianjurkan agar memilih panci aluminium yang cukup tebal dan berwarna polos. Jangan bersihkan panci aluminium dengan sabun atau penggosok yang bisa menggores. Pilih pula panci aluminium yang sudah dilengkapi dengan Teflon maupun lapisan anti lengket yang lain karena lebih tahan panas, kuat dan relatif lebih tahan lama. Jadi, jawaban yang tepat adalah seperti penjelasan di atas.