Pertanyaan

Alkohol dehidrogenase adalah salah satu enzim yang berperan dalam fermentasi alkohol. Enzim ini berperan dalam mengubah ….

alkohol menjadi asetaldehid
asetaldehid menjadi alkohol
asam piruvat menjadi alkohol
asam piruvat menjadi asetaldehid
asetaldehid menjadi asam piruvat

H. Zulaiha

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni UIN Sunan Kalijaga

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah B.

Pembahasan

Fermentasi alkohol dimulai dengan glikolisis menghasilkan asam piruvat. Selanjutnya asam piruvat akan diubah menjadi asetaldehid. Proses ini dikatalisis oleh enzim asam piruvat dekarboksilase. Selanjutnya asetaldehid direduksi oleh NADH menjadi etanol atau alkohol. Proses ini dikatalisis oleh enzim alkohol dehidrogenase. Dengan demikian jawaban yang tepat adalah B.

Fermentasi alkohol dimulai dengan glikolisis menghasilkan asam piruvat. Selanjutnya asam piruvat akan diubah menjadi asetaldehid. Proses ini dikatalisis oleh enzim asam piruvat dekarboksilase. Selanjutnya asetaldehid direduksi oleh NADH menjadi etanol atau alkohol. Proses ini dikatalisis oleh enzim alkohol dehidrogenase. Dengan demikian jawaban yang tepat adalah B.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan proses fermentasi alkohol di bawah ini! Urutan yang benar untuk mengisi nomor pada rangkaian proses yang terdapat pada gambar di bawah ini adalah ...

3.1

Jawaban terverifikasi

Perhatikan proses fermentasi alkohol di bawah ini! Urutan yang benar untuk mengisi nomor pada rangkaian proses yang terdapat pada gambar di bawah ini adalah ...

3.1

Jawaban terverifikasi

Perhatikan komponenberikut ini! Asam piruvat Etanol ATP Asam laktat CO 2 H 2 O Jika ragi seperti Sacharomyces sp. melakukan fermentasi suatu bahan, maka dihasilkan senyaw...

5.0

Jawaban terverifikasi

Wati mencoba resep kue donat yang baru dibeli dari toko roti. Wati bersama adiknya mulai membuat adonan kue donat. Setelah adonan selesai dibuat, Wati memberi penutup dan membiarkannya selama 1 jam se...

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan komponenberikut ini! Asam piruvat Etanol ATP Asam laktat CO 2 H 2 O Jika ragi seperti Sacharomyces sp. melakukan fermentasi suatu bahan, maka dihasilkan senyaw...

5.0

Jawaban terverifikasi