Suatu lemak setelah disafonifikasi dan diasamkan, menghasilkan dua ekuivalen asam palmitat dan satu ekuivalen asam oleat. Gambarkan struktur dari asam lemak tersebut.

Hai Santika Jawaban dari soal tersebut bisa dilihat di gambar ya Berikut ini penjelasannya Lemak adalah sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, trigliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain. Lemak yang dimaksud pada soal di atas dapat digolongkan sebagai trigliserida karena ketika disaponifikasi dan diasamkan akan menghasilkan 3 rantai asam lemak yang terdiri dari 2 asam palmitat dan 1 asam oleat. Maka rumus struktur dari lemak tersebut bisa dilihat di gambar ya. Jadi rumus struktur dari lemak tersebut bisa dilihat di gambar ya