Sebutkan macam-macam teknik pengolahan makanan panas basah

Halo Ika, Kaka bantu jawab ya. Jawab. Teknik pengolahan makanan panas basah terdiri dari :Boiling (Merebus), Poaching, Braising, Stewing, Steaming, Au Bain Marie, Simmering, Blamsing. Berikut adalah penjelasan nya! Umumnya, makanan diolah hanya dengan cara digoreng atau direbus. Faktanya, ada banyak cara untuk mengolah makanan menjadi santapan yang bisa dihidangkan. Teknik mengolah dibedakan menjadi tiga, yakni panas basah, panas kering, dan panas kering tanpa minyak. Berikut merupakan teknik pengolahan panas basah, teknik mengolah makanan ini menggunakan air atau minyak sebagai bahan utamanya. Teknik ini memiliki 8 jenis, yaitu: 1. Boiling (Merebus): Mematangkan bahan makanan dalam cairan berupa kaldu, santan, air, atau susu dengan temperatur suhu tinggi. 2. Poaching: merebus bahan makanan dengan temperatur kecil. 3. Braising: Merebus bahan dengan cairan yang lebih banyak daripada bahan tersebut. 4. Stewing: Merebus makanan dengan santan dan temperatur tinggi. 5. Steaming: Mengukus makanan. 6. Au Bain Marie: Mengetim bahan makanan 7. Simmering: Merebus makanan dengan api kecil dan bahan sedikit. 8. Blamsing: Merebus buah/sayuran dengan cepat dengan tujuan menghilangkan kuman bakteri. Dengan demikian, jawaban untuk soal ini seperti yang sudah dipaparkan di atas.. Semoga membantu ya :)