sebutkan komponen 2 makan fungsional!

Hai Putri I, kakak bantu jawab yaa. Jawaban untuk soal ini adalah zat gizi dan non gizi. Yuk, simak penjelasan berikut ini: Pangan fungsional merupakan pangan dan bahan makanan yang dapat memberikan manfaat selain fungsi nutrisi dasar makanan untuk sekelompok orang tertentu. Makanan fungsional ini sering disebut juga dengan makanan yang mempunyai fungsi kesehatan. 2 komponen makan fungsional yaitu zat gizi dan non gizi. Zat gizi dapat berupa zat gizi makro yang mempunyai efek fisiologis (contoh : asam lemak omega 3) atau zat gizi mikro yang jumlah konsumsi per hari. Komponen non gizi contohnya adalah mikroorganisme/bagian kimia dari tumbuhan. Komponen bioaktif dari makanan fungsional adalah: - Zat gizi : asam amino, vitamin, mineral. - Non gizi : serat pangan, prebiotik, probiotik, fitosterol, bakteri asam laktat. Berdasarkan penjelasan tersebut, komponen 2 makan fungsional adalah zat gizi dan non gizi. Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah zat gizi san non gizi. Semoga membantu 🙏