Sebutkan ciri khas/sifat dari Enzim dan sebutkan contoh dari masing masing ciri khas/sifat Enzim tersebut!

<p>1. Enzim bekerja secara spesifik. Contohnya, enzim pepsin hanya dapat berikatan dengan protein dan menguraikannya menjadi senyawa yang lebih sederhana yaitu asam amino. Enzim pepsin tidak dapat mengikat lemak.</p><p>&nbsp;</p><p>2. Enzim sebagai biokatalisator. Contohnya enzim lipase hanya berikatan dengan lemak dan menguraikannya menjadi asam lemak dan gliserol.</p><p>&nbsp;</p><p>3. Mengubah substrat menjadi produk. Misalnya enzim glikogen fosforilase mengubah glikogen menjadi glukosa pada proses metabolisme glukosa.</p>