Pengertian pengolahan bahan pangan adalah... ​

Halo Ika, kakak bantu jawab ya. Adapun jawaban yang tepat adalah cara mengolah atau mengubah bahan makanan menjadi makanan dengan berbagai macam metode ya. Silahkan simak penjelasan berikut ini. Teknik pengolahan bahan pangan adalah cara mengolah atau mengubah bahan makanan menjadi makanan dengan berbagai macam metode.  Ketepatan teknik pengolahan makanan dapat mempengaruhi cita rasa pada makanan sehingga berpengaruh pada tingkat kepuasan konsumen. Secara garis besar, teknik dasar pengolahan makanan dapat dibagi dalam tiga teknik, yaitu : 1. Teknik Pengolahan Panas Basah (moist heat cooking) 2. Teknik Pengolahan Panas Kering (dry heat cooking) 3. Teknik Pengolahan Panas Minyak (oil heat cooking) Oleh karenanya, jawaban yang tepat adalah cara mengolah atau mengubah bahan makanan menjadi makanan dengan berbagai macam metode ya. Terimakasih dan semoga bermanfaat.