olahan pangan hewani beserta teknik pembuatannya,asal daerah,dan bahan dasar

Rendang Teknik pembuatanya: Siapkan semua bahan yang telah disediakan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan daging dan tambahkan air. Masak sampai air sedikit menyusut. Kemudian tambahkan santan, gula dan garam. Aduk rata. Masak sebentar sambil terus diaduk. Angkat dan sajikan rendang daging sapi. Asal daerah: Minangkabau, Sumatra barat Bahan dasar: 1/4 daging sapi 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 sdt ketumbar sangrai 4 buah cabe keriting merah Kemiri secukupnya 60 ml santan instan 4 lembar daun salam Gula secukupnya Garam secukupnya Air secukupnya Minyak Goreng secukupnya.