NN
Niesma N
14 April 2022 01:09
Iklan
NN
Niesma N
14 April 2022 01:09
Pertanyaan
Memasak makanan secara perlahan (95-99°) dengan sedikit air dan dihidangkan dengan air rebusannya biasa disebut dengan teknik memasak... A. Simmering B. Steaming C. Setup D. Poaching E. Boiling
11
2
Iklan
RL
R. Listyawati
Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta
14 April 2022 03:01
Jawaban terverifikasi
Hallo Niesma N. Kakak bantu jawab ya! Jawaban yang tepat adalah D. Poaching. Berikut ini pembahasannya ya! Teknik poaching adalah merebus makanan pada suhu air yang lebih rendah. Proses poaching berjalan lambat karena membutuhkan suhu yang lebih rendah yakni harus berada 95°C-99°C. Makanan yang biasa dimasak dengan teknik ini antara lain poached egg dan berbagai macam protein lainnya. Berdasrakan pembahasan tersebut, maka pilihan jawaban yang sesuai dengan pertanyaan soal adalah D. Poaching. Demikian Niesma N. Terima kasih sudah bertanya dan menggunakan Roboguru, semoga membantu ya!
· 0.0 (0)
Iklan
RK
Randita K
15 Maret 2023 05:12
<p>E. Boiling</p>
E. Boiling
· 0.0 (0)
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
