Memasak makanan secara perlahan (95-99°) dengan sedikit air dan dihidangkan dengan air rebusannya biasa disebut dengan teknik memasak... A. Simmering B. Steaming C. Setup D. Poaching E. Boiling

Hallo Niesma N. Kakak bantu jawab ya! Jawaban yang tepat adalah D. Poaching. Berikut ini pembahasannya ya! Teknik poaching adalah merebus makanan pada suhu air yang lebih rendah. Proses poaching berjalan lambat karena membutuhkan suhu yang lebih rendah yakni harus berada 95°C-99°C. Makanan yang biasa dimasak dengan teknik ini antara lain poached egg dan berbagai macam protein lainnya. Berdasrakan pembahasan tersebut, maka pilihan jawaban yang sesuai dengan pertanyaan soal adalah D. Poaching. Demikian Niesma N. Terima kasih sudah bertanya dan menggunakan Roboguru, semoga membantu ya!