Pertanyaan

Kutipan teks laporan percobaan berikut untuk soal nomor 4 dan 5. Bakso mengandung protein tinggi, kadar air tinggi dan pH netral sehingga rentan terhadap kerusakan. Daya awet bakso maksimal satu hari pada suhu kamar. Daya tahan yang sebentar tersebut alasan bagi para penjual bakso untuk mengambil jalan pintas mengawetkan bakso. Beberapa pedagang ada yang menambahkan formalin pada bakso dapat memperpanjang daya awet selama tiga hari. Formalin diketahui merupakan pengawet yang berbahaya karena dapat menimbulkan kanker. Alternatif untuk mengatasi masalah ini diperlukan pengawet makanan yang alami sehingga aman dikonsumsi masyarkat. Salah satu pengawet alam untuk bakso adalah wortel (Doucus carota). Wortel mengandung antioksidan berupa beta karoten yang mencegah atau menghambat fermentasi, pengasaman, atau peruraian lain terhadap makanan yang disebabkan oleh mikroorganisme. Pengawetan dengan penambahan ekstra wortel (Doucus carota) dalam adonan bakso juga menambah kandungan gizi dalam makanan sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi. 4. Ide pokok paragraf pertama adalah… a. bakso rentan rusak b. bakso perlu diawetkan c. manfaat formalin untuk bakso d. penyimpanan bakso di suhu kamar 5. Informasi yang sesuai kutipan laporan percobaan adalah… a. Bakso dapat bertahan beberapa hari meskipun tanpa pengawet. b. Formalin ditambahkan ke dalam adonan bakso untuk mengenyalkan bakso. c. Wortel merupakan alternatif pengawet bakso yang tidak membahayakan kesehatan. d. Wortel ditambahkan ke dalam adonan bakso untuk menambahkan cita rasa dan tekstur. Teks laporan berikut untuk soal nomor 6-10. Saat ini dikembangkan banyak produk obat herbal yang secara alami tumbuh di Indonesia. Salah satu contoh tumbuhan yang mempunyai banyak manfaat tersebut adalah dari genus Curcuma (temu-temuan). Perhatian masyarakat terhadap tanaman ini semakin meningkat dengan berkembangnya keyakinan masyarakat bahwa tanaman ini dapat digunakan dalam pengobatan kangker. Penelitian ini dilakukan pada klorofil daun tanaman genus Curcuma karena sebagian besar tanaman ini mempunyai manfaat yang beragam pada rimpangnya. Kandungan yang tersimpan dalam rimpang ini juga dipengaruhi oleh pembentukan senyawa-senyawa aktif dari proses fotosintesis dan pembentukan bahan kimia oleh rimpang tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan klorofil dalam daun Curcuma dengan menggunakan kertas saring yang berbeda-beda yaitu kertas saring whattman tipe 1 sebagai kontrol, tipe 40 dan 42 untuk ekstraksi daun Curcuma xhantorrhiza.; daun Curcuma aeruginosa; dan daun Curcuma manga Val. Terhadap kandungan klorofil yang terkandung dalam sampel. Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini berupa daun tanaman temu lawak (Curcuma xanthorrhiza), daun temu mangga (Curcuma xanthorrhiza), serta daun temu hitam (Curcuma aeruginosa). Sampel daun tem lawak dan temu mangga diperoleh dari Batu, Malang. Sementara itu, sampel daun temu hitam diperoleh dari hasil tanam sendiri. Alat yang digunakan, di antaranya tabung reaksi, rak tabung reaksi, gelas corong, gelas ukur, neraca analitik, mikropipet, kuvet 2 ml, dan spektrofotometer. Penelitian ini dilakukan dengan cara uji ekstraksi klorofil daun dengan menggunakan kertas saring yang berbeda-beda ukuran porinya, yaitu kertas saring whattmantipe 1, 40, dan 42. Kertas-kertas tersebut digunakan sebagai control serta dilakukan pengujian absorbasinya pada spektrofotometer. Tahap pertama yang dilakukan, di antaranya tahap ekstraksi daun dengan penyaringan menggunakan corong bucher dan kertas saring selanjutnya tahap pengukuran total dengan metode spektrofotometer. 6. Paragraf kedua dalam laporan percobaan tersebut disebut bagian… a. pernyataan umum dan tujuan percobaan b. tempat dan waktu percobaan c. bahan dan alat percobaan d. langkah kerja percobaan 7. Informasi pokok dalam laporan percobaan tersebut bagian…. a. Percobaan untuk mengetahui pengobatan kanker. b. Percobaan untuk mengetahui zat berbahaya dalam Curcuma. c. Percobaan untuk mengetahui kandungan klorofil dalam Curcuma. d. Percobaan untuk mengetahui kandungan klorofil dalam daun Curcuma. 8. Alat-alat yang digunakan dalam percobaan uji kandungan klorofil dalam daun Curcuma adalah…. a. Pipet tetes, rak tabung reaksi, gelas corong, gelas ukur, neraca analitik, mikropipet, kuvet 2 ml, dan spektrofotometer b. Tabung reaksi, penjepit tabung reaksi, gelas corong, gelas ukur, neraca analitik, mikropipet, kuvet 2 ml, dan spektrofotometer c. Tabung reaksi, penjepit tabung reaksi, gelas corong, gelas ukur, nerca analitik, mikropipet, kuvet 2 ml, dan spektrofotometer d. Tabung reaksi, rak tabung reaksi, gelas corong, gelas ukur, neraca analitik, mikropipet, kuvet 2 ml, dan kompor spirtus.

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

12

:

06

:

27

Klaim