Jelaskan beberapa metode pengawetan pangan!

Halo Sindy A, kakak bantu jawab ya. Jawaban: pengeringan, pendinginan, pengalengan, pengapasan, dan lainnya. Cermati penjelasan berikut ya! Pengawetan makanan dilakukan dengan tujuan agar makanan dapat bertahan lebih lama, misalnya buah-buahan yang diberi gula dan menjadi manisan akan awet lebih lama atau ikan yang diasinkan maka akan lebi awet dan tidak mudah busuk. Macam–macam metode pengawetan bahan pangan yaitu: 1. Pengeringan yaitu makanan dikeringkan baik dengan cara alami maupun pengovenan. 2. Pendinginan yaitu dengan cara dibekukan. 3. Pengalengan yaitu dengan memasukkan makanan kedalam kaleng kedap udara. 4. Pengasapan yaitu dengan cara mengasapi makanan tersebut. 5. Pemanisan yaitu memberikan gula pada makanan. 6. Fermentasi yaitu memberikan bakteri laktat pada makanan Dengan demikian, beberapa metode pengawetan pangan yaitu pengeringan, pendinginan, pengalengan, pengapasan, dan lainnya. Semoga bermanfaat ya.