Dalam mengawetkan makanan harus memperhatikan ... A. jenis bahan makanan B. untung rugi pengawetan C. nabati yang tidak bisa busuk D. nabati yang kadar airnya sedang E. nilai gizi makanan

Halo Heyly, Kaka bantu jawab ya. Jawaban untuk soal ini adalah A. Berikut adalah penjelasan nya! Pengawetan makanan adalah cara yang digunakan untuk membuat makanan memiliki daya simpan yang lama dan mempertahankan sifat-sifat fisik dan kimia makanan. Dalam mengawetkan makanan harus diperhatikan jenis bahan makanan yang diawetkan, keadaan bahan makanan, cara pengawetan, dan daya tarik produk pengawetan makanan. Teknologi pengawetan makanan yang dikembangkan dalam skala industri masa kini berbasis pada cara-cara tradisional yang dikembangkan untuk memperpanjang masa konsumsi bahan makanan. Selain itu, pengertian lain dari pengawetan merupakan suatu teknik dan tindakan yang dilakukan oleh manusia agar bahan makanan dapat bertahan lama dan tidak mudah rusak. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah A. Semoga membantu ya :)