Apa ciri atau karakter dari makanan khas jawa barat dan sumatra?

Hallo Uguy, berikut jawaban dan penjelasan untuk pertanyaan diatas ya :) Setiap daerah memiliki karakternya masing-masing baik dari segi adat, budaya bahkan makanan.Berikut adalah ciri dan karakter makanan yang berasal dari wilayah Jawa Barat dan Sumatra. a. Jawa Barat 1. Merupakan sebuah bentuk dari daerah pegunungan yang umumnya dapat ditanami berbagai macma sayur mayur. 2. Umumnya, masyarakat setempat akan lebih suka untuk menyantap makanan sayur muda yang masih mentah dengan langsung untuk menjadi sebuah lalapan yang cocok disantap bersama dengan sambal. 3. Nama-nama makanan olahannya akan disebut dengan karedok, dan umumnya yang matang akan disebut dengan gado-gado. Selain itu makanan juga akan lebih sering dibuat dari ikan dan pepes. b. Sumatera 1. Umumnya makanan yang berasal dari wilayah Sumatera akan menggunakan lebih banyak bumbu. Biasanya, Sumatera Barat akan lebih banyak menggunakan cabai atau lombok dan membuat makanan yang kita santap menjadi terasa lebih pedas dan menggunakan banyak santan yang kental. 2. Umumnya, daerah Sumatera Selatan lebih banyak menggunakan masakan yang asam baik dibuat dengan cara direbus, bakar, dan goreng. 3. Makanan dengan jenis sayur-sayuran tidaklah beragam, Apabila ada itu juga tidak akan bervariasi. Semoga bisa dipahami ya.