Luh P

08 Februari 2024 12:47

Iklan

Luh P

08 Februari 2024 12:47

Pertanyaan

ada berapa banyak jenis jamur untuk fermentasi?

ada berapa banyak jenis jamur untuk fermentasi?

8 dari 10 siswa nilainya naik

dengan paket belajar pilihan

Habis dalam

02

:

09

:

47

:

57

Klaim

2

2

Jawaban terverifikasi

Iklan

BimBim B

09 Februari 2024 03:46

Jawaban terverifikasi

<p>Ada banyak jenis jamur yang dapat digunakan untuk fermentasi, tetapi beberapa yang paling umum termasuk:</p><ol><li>Jamur ragi (<i>Saccharomyces cerevisiae</i>) - Digunakan dalam fermentasi bir, anggur, roti, dan berbagai produk fermentasi lainnya.</li><li>Jamur <i>Aspergillus oryzae</i> - Digunakan dalam fermentasi tempe, miso, shoyu, dan sake.</li><li>Jamur <i>Rhizopus oligosporus</i> - Digunakan dalam fermentasi tempe.</li><li>Jamur <i>Penicillium</i> - Digunakan dalam fermentasi keju.</li><li>Jamur <i>Lactobacillus</i> dan <i>Streptococcus</i> - Digunakan dalam fermentasi asam laktat, seperti dalam pembuatan yogurt, kimchi, dan sauerkraut.</li><li>Jamur kombucha (<i>Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast</i>, SCOBY) - Digunakan untuk membuat minuman teh fermentasi bernama kombucha.</li></ol>

Ada banyak jenis jamur yang dapat digunakan untuk fermentasi, tetapi beberapa yang paling umum termasuk:

  1. Jamur ragi (Saccharomyces cerevisiae) - Digunakan dalam fermentasi bir, anggur, roti, dan berbagai produk fermentasi lainnya.
  2. Jamur Aspergillus oryzae - Digunakan dalam fermentasi tempe, miso, shoyu, dan sake.
  3. Jamur Rhizopus oligosporus - Digunakan dalam fermentasi tempe.
  4. Jamur Penicillium - Digunakan dalam fermentasi keju.
  5. Jamur Lactobacillus dan Streptococcus - Digunakan dalam fermentasi asam laktat, seperti dalam pembuatan yogurt, kimchi, dan sauerkraut.
  6. Jamur kombucha (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast, SCOBY) - Digunakan untuk membuat minuman teh fermentasi bernama kombucha.

Iklan

Kevin L

Gold

09 Februari 2024 09:05

Jawaban terverifikasi

Pertanyaan ini berkaitan dengan topik biologi, khususnya mengenai jamur dan proses fermentasi. Jamur memiliki peran penting dalam proses fermentasi, dan ada beberapa jenis jamur yang biasa digunakan untuk fermentasi. Penjelasan: 1. Saccharomyces cerevisiae, atau biasa dikenal sebagai ragi, adalah jenis jamur yang paling umum digunakan dalam proses fermentasi, terutama dalam pembuatan roti dan minuman beralkohol. 2. Aspergillus oryzae digunakan dalam fermentasi untuk membuat miso dan sake di Jepang. 3. Rhizopus oligosporus digunakan dalam fermentasi untuk membuat tempe. 4. Monascus purpureus digunakan dalam fermentasi untuk membuat angkak, beras merah yang digunakan dalam masakan Tionghoa dan Jepang. Kesimpulan: Ada banyak jenis jamur yang digunakan dalam proses fermentasi, dan beberapa di antaranya adalah Saccharomyces cerevisiae, Aspergillus oryzae, Rhizopus oligosporus, dan Monascus purpureus. Semoga penjelasan ini membantu kamu ๐Ÿ™‚.


Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke Forum

Biar Robosquad lain yang jawab soal kamu

Tanya ke Forum

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

Sebagian besar virus merugikan manusia karena cara hidupnya bersifat parasit intraseluler obligat pada sel hidup. Namun, beberapa jenis virus dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kesejahteraan hidup manusia melalui bidang bioteknologi. Pemanfaatan virus dalam bioteknologi, antara lain

7

0.0

Jawaban terverifikasi

Kerusakan Situs Gunung Padang Akibat Gempa Cianjur Kepala Berita: Gunung Padang yang berlokasi di Cianjur, Jawa Barat, mengalami kerusakan. Gunung Padang turut terdampak gempa bumi. Tubuh Berita: Dilansir detikJabar, Sabtu (26/11/2022), Koordinator Juru Pelihara Situs Gunung Padang, Nanang Sukmana, menjelaskan kerusakan Gunung Padang di bagian tourist information center (TIC), plafon TIC roboh akibat gempa. "Jadi yang rusak kantor TIC, itu pun hanya plafonnya yang jatuh. Kalau situs utamanya aman, tidak ada kerusakan apa pun," ucap Nanang, Sabtu (26/11/2022). Menurutnya, aktivitas wisata di Gunung Padang saat ini masih berjalan. Wisatawan dari luar daerah pun masih banyak yang berdatangan untuk melihat kemegahan struktur bangunan peninggalan leluhur itu. "Yang berkunjung masih banyak, terutama rombongan pelajar. Tapi tidak sebanyak sebelumnya, karena Cianjur masih berduka pascagempa," jelasnya. Ekor Berita: Gunung Padang merupakan situs megalitikum yang dibangun pada 5200 sebelum Masehi (SM). Situs dengan luas 291.800 meter persegi itu berlokasi di Kampung Gunung Padang, Desa Karyamukti, Kecamatan Campaka, Kabupaten Cianjur. Gunung Padang juga ternyata mengarah ke Gunung Gede Pangrango di sebelah utara. Bahkan perhitungan arahnya sangat tepat, di mana Gunung Gede sebenarnya tidak persis berada di nol derajat arah utara, dan Gunung Padang sengaja dirahakan sesuai garis lurus dengan Gunung Gede Pangrango. Situs Gunung Padang dibuat menggunakan bebatuan kekar kolom (coloumnar joint) dengan bentuk persegi lima memanjang disusun dan bukan terbentuk secara alami. Carilah ciri kebahasaan dalam teks berita tersebut!!

11

0.0

Jawaban terverifikasi