(1) Dadiah atau dadih, susu fermentasi yang terbuat dari susu kerbau, mungkin terdengar asing bagi banyak orang. (2) Makanan tradisional Padang, Sumatra Barat, ini mirip yoghurt dan dibuat dari susu kerbau yang dimasukkan ke dalam batang bambu dan difermentasi selama sehari. (3) Susu yang telah berubah menjadi substansi kental, bahkan menyerupai puding, itu ternyata mengandung strain bakteri probiotik lokal yang cocok dikonsumsi orang Indonesia. (4) Strain bakteri Lactobacillus plantarum IS-10506 dan Enterococcus faecium IS-2752 yang sangat unggul sebagai probiotik itu ditemukan oleh Ingrid Surono, peneliti dari Jurusan llmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. (5) Ingrid terpicu mencari sumber probiotik lokal karena probiotik komersial yang tersedia di pasar Indonesia belum teruji efektivitasnya dan harganya relatif mahal. (6) Hasil penelitian Ingrid menunjukkan L. plantarum IS-10506 dan E. faecium IS-27526 mampu beradhesi pada lapisan mukosa usus manusia, berkompetisi dengan bakteri patogen, dan bertahan hidup dalam saluran cerna. (7) Kedua strain itu terbukti aman bagi manusia, bahkan orang yang memiliki masalah sistem imun, seperti pengidap HIV/AIDS. (8) Analisis fungsi probiotik kedua strain menunjukkan bahwa strain yang sudah dipatenkan tahun 2010 ini terbukti tepat dikonsumsi orang Indonesia. Pernyataan berikut yang sesuai dengan isi bacaan di atas, kecuali .... A. Strain yang terdapat dalam dadiah mampu bersaing dengan patogen dan melekat pada lapisan mukosa usus manusia B. Ingrid Surono adalah peneliti dadiah yang juga seorang dokter lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia C. Dadiah, susu fermentasi yang terbuat dari susu kerbau itu tidak sama dengan yoghurt D. Strain yang terkandung dalam dadiah telah memiliki hak paten E. Dadiah merupakan susu fermentasi yang aman dikonsumsi oleh orang yang daya tahan tubuhnya lemah

Question

Jawaban yang tepat adalah B. Ingrid Surono adalah peneliti dadiah yang juga seorang dokter lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.

Berdasarkan KBBI, kata deskripsi memiliki kata lain deskriptif, yang artinya pemaparan atau penggambaran dengan kata-kata secara jelas dan terperinci. Jadi, yang dimaksud teks deskripsi adalah pemaparan secara jelas mengenai suatu hal. Kutipan teks yang terdapat pada soal di atas merupakan contoh dari teks deskripsi yang menjelaskan mengenai dadiah atau dadih.

Berdasarkan teks tersebut, pilihan jawaban B (Ingrid Surono adalah peneliti dadiah yang juga seorang dokter lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia) merupakan pernyataan yang tidak sesuai dengan teks. Hal ini karena faktanya Inggrid Surono tersebut merupakan peneliti sekaligus ahli gizi yang merupakan lulusan dari Jurusan llmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B. Ingrid Surono adalah peneliti dadiah yang juga seorang dokter lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa