Zat-zat yang tergolong sol liofil adalah ...

Pembahasan

Koloid yang medium dispersinya cair dibedakan atas koloid liofil dan koloid liofob. Suatu koloid disebut koloid liofil apabila terdapat gaya tarik-menarik yang cukup besar antara zat terdispersi dengan mediumnya. Liofil berarti suka cairan (Yunani: lio = cairan, philia = suka). Sebaliknya, suatu koloid disebut koloid liofob jika gaya tarik-menarik tersebut tidak ada atau sangat lemah. Liofob berarti takut cairan (Yunani =phobia= takut/benci). Jika medium dispersi yang dipakai adalah air, kedua jenis koloid tersebut masing-masing disebut koloid hidrofil dan koloid ·hidrofob. Contoh koloid hidrofil adalah protein, sabun, detergen, agar-agar, kanji, dan gelatin.Contoh koloid hidrofob adalah susu, mayonaise, sol belerang, sol sol-sol sulfida, dan sol-sol logam. Koloid hidrofil mempunyai gugus ionik atau gugus polar pada permukaannya sehingga mempunyai interaksi yang baik dengan air. Jadi zat-zat yang tergolong sol liofil adalah lem karet, lem kanji, dan busa sabun. Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah E.