Zat yang terkandung dalam makanan dan tidak perlu mengalami proses pencernaan tetapi langsung dapat diserap oleh tubuh adalah....

Pembahasan

Kandungan zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh anatara lain adalah karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral. Karbohidrat, protein dan lemak merupakan senyawa kompleks dan harus dicerna terlebih dahulu agar dapat diserap oleh tubuh. Sedangkan mineral dan vitamin merupakan senyawa sederhana yang tidak mengalami proses pencernaan dan dapat langsung diserap dan dibutuhkan dalam jumlah sedikit oleh tubuh. Mineral berfungsi sebagai penyusun organ tubuh, membantu metabolisme sel, dan fisiologi tubuh, sedangkan vitamin berperan dalam memperlancar metabolisme serta pelindung dari penyakit.