Zat makanan yang kita konsumsi sehari-hari, ada yang harus dilarutkan terlebih dahulu baru dapat diserap oleh tubuh, yaitu . . . .

Pembahasan

Melalui makanan, manusia dapat memperoleh nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Nutrisi tersebut berupa karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Zat makanan ada yang perlu dicerna atau dipecah terlebih dahulu agar mudah diserap tubuh. Zat makanan tersebut adalah karbohidrat, protein, dan lemak . Pemecahan senyawa makromolekul terjadi pada proses pencernaan . Pencernaan manusia bertujuan untuk mengolah makanan yang berupa makromolekul menjadi lebih kecil agar mudah diserap tubuh. Selama proses pencernaan, protein dipecah kembali menjadi asam amino agar lebih mudah terserap tubuh. Karbohidrat dipecah menjadi glukosa yang dapat masuk ke dalam aliran darah, sedangkan lemak diubah menjadi asam lemak dan gliserol yang lebih mudah diserap tubuh.