Pertanyaan

Untuk menentukan kadar asam asetat dalam cuka dapur, dilakukan eksperimen berikut. Mula-mula 20 mL cuka diencerkan dengan air murni sampai volume tepat 500 mL. Sebanyak 100 mL larutan cuka yang encer tersebut tepat dititer dengan larutan KOH 0,1 M sebanyak 50 mL. Tentukan persen massa asam asetat dalam cuka dapur, apabila massa jenis cuka dapur 1,2 g/mL?

Untuk menentukan kadar asam asetat dalam cuka dapur, dilakukan eksperimen berikut. Mula-mula 20 mL cuka diencerkan dengan air murni sampai volume tepat 500 mL. Sebanyak 100 mL larutan cuka yang encer tersebut tepat dititer dengan larutan KOH 0,1 M sebanyak 50 mL. Tentukan persen massa asam asetat dalam cuka dapur, apabila massa jenis cuka dapur 1,2 g/mL? $\;$

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

persen massa asam asetat dalam larutan cuka tersebut adalah 6,25%.

persen massa asam asetat dalam larutan cuka tersebut adalah 6,25%. $\;$

Pembahasan

Untuk menentukan massa asam asetat pada cuka dapur, tentukan terlebih dahulu konsentrasi cuka yang telah diencerkan dan dinetralkan menggunakan50 mL larutan KOH 0,1 M menggunakan rumus pengenceran. M CH 3 COOH ⋅ V CH 3 COOH = M KOH ⋅ V KOH M CH 3 COOH = V CH 3 COOH M KOH ⋅ V KOH M CH 3 COOH = 100 mL 0 , 1 M ⋅ 50 mL M CH 3 COOH = 0 , 05 M Konsentrasi cuka sebelum pengenceran: M 1 ⋅ V 1 = M 2 ⋅ V 2 M 1 = V 1 M 2 ⋅ V 2 M 1 = 20 mL 0 , 05 M ⋅ 500 mL M 1 = 1 , 25 M Massa asam asetat dalam 20 mL (0,02 L)cuka ( Mr CH 3 COOH = 60 ) : [ CH 3 COOH ] = V n CH 3 COOH [ CH 3 COOH ] = Mr CH 3 COOH ⋅ V m CH 3 COOH m CH 3 COOH = [ CH 3 COOH ] ⋅ Mr CH 3 COOH ⋅ V m CH 3 COOH = 1 , 25 M ⋅ 60 ⋅ 0 , 02 L m CH 3 COOH = 1 , 5 gram Massacuka dapur: m cuka = V cuka × ρ cuka m cuka = 20 mL × 1 , 2 g / mL m cuka = 24 gram Persen massa asam asetat dalam cuka: % CH 3 COOH = m cuka m CH 3 COOH × 100% % CH 3 COOH = 24 gram 1 , 5 gram × 100% % CH 3 COOH = 6 , 25% Jadi persen massa asam asetat dalam larutan cuka tersebut adalah 6,25%.

Untuk menentukan massa asam asetat pada cuka dapur, tentukan terlebih dahulu konsentrasi cuka yang telah diencerkan dan dinetralkan menggunakan 50 mL larutan KOH 0,1 M menggunakan rumus pengenceran.

$M_{CH_{3} COOH} \cdot V_{CH_{3} COOH} = M_{KOH} \cdot V_{KOH} M_{CH_{3} COOH} = \frac{M _{KOH} \cdot V _{KOH}}{V _{CH_{3} COOH}} M_{CH_{3} COOH} = \frac{0 , 1 M \cdot 50 mL}{100 mL} M_{CH_{3} COOH} = 0, 05 M$

Konsentrasi cuka sebelum pengenceran:

$M_{1} \cdot V_{1} = M_{2} \cdot V_{2} M_{1} = \frac{M _{2} \cdot V _{2}}{V _{1}} M_{1} = \frac{0 , 05 M \cdot 500 mL}{20 mL} M_{1} = 1, 25 M$

Massa asam asetat dalam 20 mL (0,02 L) cuka $(Mr CH_{3} COOH = 60)$ :

$[CH_{3} COOH] = \frac{n CH _{3} COOH}{V} [CH_{3} COOH] = \frac{m CH _{3} COOH}{Mr CH _{3} COOH \cdot V} m CH_{3} COOH = [CH_{3} COOH] \cdot Mr CH_{3} COOH \cdot V m CH_{3} COOH = 1, 25 M \cdot 60 \cdot 0, 02 L m CH_{3} COOH = 1, 5 gram$

Massa cuka dapur:

$m cuka = V cuka \times ρ cuka m cuka = 20 mL \times 1, 2 g / mL m cuka = 24 gram$

Persen massa asam asetat dalam cuka:

$% CH_{3} COOH = \frac{m CH _{3} COOH}{m cuka} \times 100% % CH_{3} COOH = \frac{1 , 5 gram}{24 gram} \times 100% % CH_{3} COOH = 6, 25%$

Jadi persen massa asam asetat dalam larutan cuka tersebut adalah 6,25%. $\;$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

3.7 (4 rating)

Pertanyaan serupa

Berdasarkan gambar di atas, berikan jawaban benar atau salah pernyataan-pernyataan berikut denganalasannya. Konsentrasi asam lemah yang dititrasi kira-kira 0 , 10 M jika K a asam lemah = 1 , 0 × ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Untuk menentukan kadar asam asetat dalam cuka makan, dilakukan percobaan sebagai berikut. Sebanyak 10 mL cuka diencerkan dengan air suling sehingga tepat menjadi 100 mL. Sebanyak 20 mL dari larutan te...

4.0

Jawaban terverifikasi

Berapakah konsentrasi HCOOH yang dititrasi?

0.0

Jawaban terverifikasi

Berapakah konsentrasi HCOOH yang dititrasi?

0.0

Jawaban terverifikasi

Berdasarkan gambar di atas, berikan jawaban benar atau salah pernyataan-pernyataan berikut denganalasannya. Konsentrasi asam lemah yang dititrasi kira-kira 0 , 10 M jika K a asam lemah = 1 , 0 × ...

0.0

Jawaban terverifikasi