Pertanyaan

Tuliskan spesifikasi warna buah yang menentukan kualitas dalam pengolahan bahan baku nabati !

Tuliskan spesifikasi warna buah yang menentukan kualitas dalam pengolahan bahan baku nabati ! $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

R. Yumna

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Bahan baku nabati adalah bahan pangan yang berasal dari tumbuhan. Bahan baku nabati mengandung pigmen yang menjadi sumber warna bagi bahan makanan tersebut. Misalnya buah-buahan dan sayuran sangat beragam warnanya. Ada yang berwarna hijau, putih, cokelat, kuning, orange, biru, dan lain-lain. Buah-buahan dan sayuran hijau, mengandung sarat dengan vitamin, seperti folat dan mineral. Buah-buahan dan sayuran berwarna kuning, seperti nanas, jagung, dan pir mengandung serat yang tinggi serta vitamin C. Buah bit (umbi) dengan pigmen merah dan kaya akan sumber folat yang terlibat dalam pertumbuhan jaringan normal. Buah-buahan dan sayuran dengan warna biru dan ungu mengandung antosianin juga dapat mendukung sistem vaskular. Buah-buahan dan sayuran dengan warna putih dan cokelat mengandung serat dan potasium.

Bahan baku nabati adalah bahan pangan yang berasal dari tumbuhan. Bahan baku nabati mengandung pigmen yang menjadi sumber warna bagi bahan makanan tersebut. Misalnya buah-buahan dan sayuran sangat beragam warnanya. Ada yang berwarna hijau, putih, cokelat, kuning, orange, biru, dan lain-lain. Buah-buahan dan sayuran hijau, mengandung sarat dengan vitamin, seperti folat dan mineral. Buah-buahan dan sayuran berwarna kuning, seperti nanas, jagung, dan pir mengandung serat yang tinggi serta vitamin C. Buah bit (umbi) dengan pigmen merah dan kaya akan sumber folat yang terlibat dalam pertumbuhan jaringan normal. Buah-buahan dan sayuran dengan warna biru dan ungu mengandung antosianin juga dapat mendukung sistem vaskular. Buah-buahan dan sayuran dengan warna putih dan cokelat mengandung serat dan potasium. space

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (4 rating)

X MIPA 4_ Zahrah Nisrina Qanitah

Makasih ❤️ Bantu banget

Rehan

Y Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut! Buah I berkembang dari bunga yangmemiliki ovarium tunggal Buah II berkembang dari satu bunga denganbanyak ovarium. Buah III berkembang dari ovariu...

4.5

Jawaban terverifikasi

Perhatikan pernyataan di bawah ini ! Lapisan eksokarpium keras dan mengayu Lapisan eksokarpium lunak dan tidak mengayu Ketika matang buah akan pecah, kulit buah akan melekat pada tangkai b...

0.0

Jawaban terverifikasi

Kak Ihsan sedang melakukan pengamatan dan identifikasi karakter morfologi salah satu spesies penghasil gaharu, yaitu Aquilaria malaccensis , seperti yang terlihat pada gambar berikut. Tentukan a...

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan pernyataan di bawah ini ! Lapisan eksokarpium keras dan mengayu Lapisan eksokarpium lunak dan tidak mengayu Ketika matang buah akan pecah, kulit buah akan melekat pada tangkai b...

0.0

Jawaban terverifikasi

Kak Ihsan sedang melakukan pengamatan dan identifikasi karakter morfologi salah satu spesies penghasil gaharu, yaitu Aquilaria malaccensis , seperti yang terlihat pada gambar berikut. Tentukan a...

5.0

Jawaban terverifikasi