Hidrokarbon merupakan senyawa organik yang tersusun atas atom hidrogen (H) dan karbon (C). Hidrokarbon adalah unsur utama minyak dan gas alam, yang berfungsi sebagai bahan bakar dan pelumas serta bahan baku untuk produksi plastik, serat, karet, pelarut, bahan peledak, dan bahan kimia industri.
Dalam kehidupan sehari-hari banyak kita temui senyawa hidrokarbon, antara lain
1. Minyak mentah.
Minyak mentah atau minyak bumi disuling menjadi beragam produk, yang paling umum di antaranya yaitu bensin atau gasoline, yang digunakan sebagai bahan bakar kendaraan bermotor. Salah satu hasil olahan minyak mentah adalah LPG yang terbuat dari propana () atau butana ().
2. Plastik.
Plastik dari polietilena merupakan polimer rantai panjang atom yang mengikat satu sama lain. Rantai ini membentuk banyak unit molekul berulang atau monomer. Digunakan sebagai kemasan makanan dan minuman.
3. Parafin.
Parafin merupakan nama umum untuk hidrokarbon alkana dengan formula . Lilin parafin merujuk pada benda padat yang berasal dari molekul terberat mulai hingga .
4. Karet.
Karet merupakan polimer hidrokarbon yang terkandung pada lateks, yang bisa berasal dari beberapa jenis tumbuhan. Senyawa hidrokarbon terdapat pada karet polipropilena yang digunakan pada berbagai peralatan rumah tangga.
Dan banyak aplikasi lainnya dari hidrokarbon dalam kehidupan sehari-hari.