Roboguru

Pertanyaan

Tuliskan masing-masing empat contoh jamur yang merugikan dan menguntungkan! 

A. Acfreelance

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Jamur memiliki potensi sebagai sumber makanan dan minuman, serta bahan obat-obatan (kesehtan). Namun, jamur juga bertanggung jawab terhadap kerusakan bahan makanan dan penyebab beberapa jenis penyakit pada berbagai organisme. Sebagian jamur dapat menguntungkan, dan juga dapat merugikan. Contoh jamur yang merugikan, diantaranya:

  1. Aspergillus flavus, menghasilkan aflatoksi, menyebabkan kanker pada manusia.
  2. Ustilago maydis, parasit pada tanaman jagung dan tembakaw.
  3. Microsporum sp. dan Trichophyton sp. menyebabkan kurap atau panu.
  4. Helminthospium oryzae, parasit dan merusak kecambah dan tubuh buah serta menimbulkan noda–noda berwarna hitam pada hospes (inangnya).

Contoh jamur yang menguntungkan, yaitu:

  1. Volvariella volvacea (jamur merang) dan Lentinus edodes (Jamur shitake), sebagai bahan makanan karena jamur ini kaya akan protein dan memiliki nilai gizi yang tinggi. 
  2. Rhizopus stolonifer, untuk membuat tempe. 
  3. Saccharomyces cerevisiae, untuk membuat tape, roti, minuman sake, dan bir.
  4. Aspergillus wentii, untuk membuat sake, kecap, tauco. 

878

5.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Jelaskan peranan jamur bagi kehidupan, lengkap dengan contoh jamurnya!

358

4.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia