Tuliskan kelebihan dan kekurangan bioteknologi konvensional dan modern!

Pembahasan

Bioteknologi konvensional memanfaatkan makhluk hidup atau turunannya secara langsung tanpa rekayasa, sehingga memiliki kelebihan karena (1) pemanfaatannya mudah dan cepat, (2) biaya yang dikeluarkan relatif lebih murah, dan (3) tidak memiliki efek samping yang banyak. Kelemahannya antara lain karena pemanfaatan dilakukan secara langsung yakni (1) produksinya terbatas, (2) hasilnya bervariasi dan tidak seragam, (3) perlu dilakukan inokulasi rutin dari kultur stok untuk menjaga kualitas fermentasi. Di sisi lain bioteknologi modern menggunakan hasil rekayasa, sehingga (1) hasil yang didapatkan seragam dan sama persis, (2) memiliki sifat lebih unggul, (3) memiliki retensi yang lebih lama. Kelemahan bioteknologi modern adalah (1) harganya mahal, (2) membutuhkan teknologi dan peralatan yang khusus, serta (3) memiliki risiko menimbulkan alergi.