Tuliskan beberapa penggunaan sifat koligatif larutan dalam kehidupan sehari-hari.

Pembahasan

Penggunaan sifat koligatif larutan dalam kehidupan sehari-hari diantaranya kolam apung, pembuatan es putar tradisional, penggunaan antibeku, mencairkan salju, penentuan massa molekul relatif, penggunaan garam saat memasak, proses distilasi, cairan fisiologis, membasmi keong, pengawet makanan, dan lain-lain. Sifat koligatif larutan adalah sifat fisik larutan yang hanya ditentukan oleh jumlah partikel zat terlarutnya. Aplikasi sifat koligatif dalam kehidupan sehari-hari ternyata sangat banyak, diantaranya: Penurunan tekanan uap: Laut Mati atau kolam apung yang memiliki kadar garam sangat tinggi yaitu 32% (kadar garam rata-rata air laut hanya 3%) menyebabkan air sukar menguap. Akibatnya terjadi penurunan tekanan uap, sehingga ketika seseorang menceburkan diri di Laut Mati atau kolam apung, tidak dapat tenggelam. Penurunan titik beku: pada pembuatan es putar secara tradisional digunakan campuran es dan garam agar menurunkan titik beku air;penggunaan zat antibeku pada radiator mobil; mencairkan salju di permukaan jalan; dan penentuan massa molekul relatif suatu zat. Kenaikan titik didih: pada saat memasak misalnya merebus, terkadang ditambahkan garam agar makanan dapat direbus pada suhu yang lebih tinggi dan lebih lama sehingga masakan lebih matang lebih merata dan lebih lunak;proses distilasi untuk memisahkan dua campuran atau lebih berdasarkan perbedaan titik didih larutan. Tekanan osmosis: membuat cairan fisiologis; membasmi keong mas, pengawetan makanan, penyerapan air oleh akar tanaman.