Iklan

Iklan

Pertanyaan

Tuliskan beberapa asam karboksilat dan ester yang ada di alam dan jelaskan manfaatnya.

Tuliskan beberapa asam karboksilat dan ester yang ada di alam dan jelaskan manfaatnya.

Iklan

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Iklan

Pembahasan

Beberapa asam karboksilat dan ester yang ada di alam beserta manfaatnya adalah sebagai berikut: asam formiat = penggumpal lateks, desinfektan; asam etanoat = penambah cita rasa makanan dan bahan baku industri plastik; metil butirat, oktil asetat, amil asetat = penambah aroma makanan (esens). Asam karboksilat dan ester merupakan turunan senyawa alkana yang memiliki rumus umum sama, yaitu C n ​ H 2 n ​ O 2 ​ . Contoh asam karbosilat dan ester yang ada di alam dengan manfaatnya diantaranya: Asam formiat (HCOOH) digunakan sebagai zat penggumpal lateks (getah karet) dan zat disinfektan. Asam etanoat (asam cuka), digunakan sebagai penambah cita rasa makanan, pelarut, dan bahan baku industri plastik . Metil butirat untuk aroma nanas Oktil asetat untuk aroma jeruk Amil asetat untuk aroma pisang Amil valerat untuk aroma apel Lemak/minyak untuk b ahan pembuatan sabun.

Beberapa asam karboksilat dan ester yang ada di alam beserta manfaatnya adalah sebagai berikut: asam formiat = penggumpal lateks, desinfektan; asam etanoat = penambah cita rasa makanan dan bahan baku industri plastik; metil butirat, oktil asetat, amil asetat = penambah aroma makanan (esens).

Asam karboksilat dan ester merupakan turunan senyawa alkana yang memiliki rumus umum sama, yaitu . Contoh asam karbosilat dan ester yang ada di alam dengan manfaatnya diantaranya: 

  • Asam formiat (HCOOH) digunakan sebagai zat penggumpal lateks (getah karet) dan zat disinfektan.
  • Asam etanoat (asam cuka), digunakan sebagai penambah cita rasa makanan, pelarut, dan bahan baku industri plastik.
  • Metil butirat untuk aroma nanas
  • Oktil asetat untuk aroma jeruk
  • Amil asetat untuk aroma pisang
  • Amil valerat untuk aroma apel
  • Lemak/minyak untuk bahan pembuatan sabun.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

2

Sendy Fenita

Bantu banget

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Campuran manakah di bawah ini, jika bereaksi menghasilkan ester ....

9

4.9

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia