Salah satu fungsi asam absisat yaitu berperan dalam pemulaian dormansi biji.  Dormansi biji marupakan keadaan istirahat pada biji tanaman. Dampak positif dari proses ini bagi biji agar biji tidak berkecambah terlalu cepat sebelum waktunya. Dormansi biji cukup penting bagi tumbuhan tahunan dan dwimusim karena biji tanamannya membutuhkan cadangan makanan di musim dingin atau musim panas.Tumbuhan akan menghasilkan hormon ini untuk menjaga biji sehingga berkecambah di musim yang diinginkan.