Iklan
Pertanyaan
Dikenal dua macam pengolahan karagenan, yaitu pengolahan dalam skala perumahan dan skala industri besar. Pada dasarnya kedua proses perlakuannya dapat dikatakan identik, yaitu melalui beberapa tahap perlakuan, terdiri atas pencucian, perendaman, pemasakan, penghancuran, penyaringan, pengendapan, pengeringan, dan penggilingan menjadi serbuk karagenan. Perbedaannya hanya terletak pada teknik pengerjaan. Berkaitan dengan alat yang digunakan. Pengolahan pada skala industri besar menggunakan peralatan yang lebih canggih.
Tentukan informasi yang terdapat pada kutipan buku nonfiksi di atas!
Iklan
N. Puspita
Master Teacher
3
0.0 (0 rating)
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia