Pertanyaan

Kutipan berikut untuk soal nomor 3-5.

Haifa Anita, siswa SMP Putra Bangsa kelas IX mengadakan percobaan tentang kandungan zat makanan dalam keju. Percobaan dilakukan oleh Haifa Anita di laboratorium SMP Putra Bangsa, pada 8 April 2021. Percobaan tersebut dilakukan untuk mengetahui zat makanan dalam keju.

Hasil percobaannya sebagai berikut.

Catatan:
1) Apabila keju mengandung protein, biuret akan menghasilkan warna ungu/warna lembayung.
2) Jika ada noda transparan pada kertas buram, berarti keju mengandung lemak.
3) Hasil uji makanan diisi tanda (+) jika ada tanda kandungan zat yang di uji (perubahan warna menjadi ungu pada bahan yang ditetesi Biuret dan ada noda transparan pada kertas buram) dan tanda (-) jika tidak ada. $\;$

Tentukan fungsi biuret dan kertas buram dalam percobaan yang dilakukan Haifa Anita!

Tentukan fungsi biuret dan kertas buram dalam percobaan yang dilakukan Haifa Anita! $\;$

E. Iga

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sanata Dharma

Jawaban terverifikasi

Jawaban

fungsi biuret dan kertas buram dalam percobaan yang dilakukan Haifa Anita adalah untuk menguji kandungan protein dan lemak dalam keju.

fungsi biuret dan kertas buram dalam percobaan yang dilakukan Haifa Anita adalah untuk menguji kandungan protein dan lemak dalam keju. $\;$

Pembahasan

Teks laporan percobaan merupakan teks yang berisi penjelasan mengenai suatu percobaan meliputi alat dan bahan yang digunakan, tujuan percobaan, langkah-langkah yang dilakukan, dan hasil percobaan. Kutipan di atas berisi laporan mengenai pengujian yang dilakukan Haifa Anita untuk mengetahui kandungan zat makanan pada keju.Pengujian dilakukan dengan menggunakan biuret dan kertas buram. Biuret digunakan untuk mengetahui kandungan protein. Sementara itu, kertas buram digunakan untuk menguji kandungan lemak. Dengan demikian, fungsi biuret dan kertas buram dalam percobaan yang dilakukan Haifa Anita adalah untuk menguji kandungan protein dan lemak dalam keju .

Teks laporan percobaan merupakan teks yang berisi penjelasan mengenai suatu percobaan meliputi alat dan bahan yang digunakan, tujuan percobaan, langkah-langkah yang dilakukan, dan hasil percobaan.

Kutipan di atas berisi laporan mengenai pengujian yang dilakukan Haifa Anita untuk mengetahui kandungan zat makanan pada keju. Pengujian dilakukan dengan menggunakan biuret dan kertas buram. Biuret digunakan untuk mengetahui kandungan protein. Sementara itu, kertas buram digunakan untuk menguji kandungan lemak.

Dengan demikian, fungsi biuret dan kertas buram dalam percobaan yang dilakukan Haifa Anita adalah untuk menguji kandungan protein dan lemak dalam keju. $\;$