Pertanyaan

Temukan gagasan pokok dalam teks eksposisi berikut! MandiriPangan dari Pekarangan dan Teknologi Tepat Guna Dengan berbagai teknologi intensifikasi sederhana, pekarangan dapat menjadi sumber bahan pokok makanan seperti beras, sayur-mayur, dan ikan. Kegiatan ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat terhadap makanan pokok yang bernilai gizi tinggi. Ada beberapa alasan pemanfaatan pekarangan sebagai sumber bahan makanan pokok. Pertama, aneka tanaman sayur-mayur, seperti kacang panjang, cabai, kangkung darat, dan terong dapat ditanam di media selain tanah. Khususnya untuk kangkung darat dapat dibudidayakan di bumbung bambu yang disulap menjadi semacam pot. Tanaman terong, kencur, dan jahe, dapat dibudidayakan di media kantong plastik dan pot. Sementara itu, sumber karbohidrat, seperti jagung, ketela pohon, ubi jalar dapat ditanam di pekarangan. Untuk mencukupi pupuk, kotoran ternak kambing dan sapi yang menjadi piaraannya dapat dimanfaatkan sebagai pupuk alami. Selanjutnya, untuk sumber protein lain, pekarangan juga bisa dimanfaatkan menjadi kolam ikan yang mudah dipelihara, seperti lele, mujair, atau kakap. Di samping sebagai makanan sehari-hari, ikan itu bisa dijual kepada orang lain untuk meningkatkan penghasilan. Melalui pembimbingan teknologi tepat guna, hasil panen itu dapat diolah menjadi aneka jenis komoditas pangan olahan skala rumah tangga. Ubi singkong dan pisang, misalnya, dapat diolah menjadi keripik. Selain itu, bahan makanan tersebut dapat diolah menjadi bermacam-macam produk jajanan. Dengan demikian, pekarangan dengan sedikit sentuhan teknologi tepat guna dapat mewujudkan kecukupan pangan masyarakat. (Disadur dari: https://www.bindoline.com/menganalisis-teks-eksposisi-mandiri-pangan-dari-pekarangan-dan-teknologi-tepat-guna/ . diunduh 10 September 2018)