Telur tersusun atas beberapa bagian yang berfungsi untuk pembentukan tulang dan tempat terjadinya pertukaran gas oksigen dengan karbondioksida secara berturut-turut adalah . . .

Pembahasan

Struktur telur dapat dilihat pada gambar berikut. Bagian-bagian telur di atas dijabarkan sebagai berikut. Cangkang berfungsi melindungi telur dan memiliki pori-pori kecil sebagai tempat pertukaran udara. Membran telur berfungsi untuk mencegah infeksi bakteri. Rongga udara terbentuk akibat perbedaan suhu saat telur dikeluarkan dari tubuh ke lingkungan. Keping lembaga adalah calon embrio yang akan berkembang. Kuning telur berfungsi untuk sumber energi bagi embrio terdiri atas protein, lemak, berbagai vitamin dan mineral serta mengandung lebih sedikit air dibanding albumin. Albumin atau putih telur berfungsi untuk sumber energi bagi embrio terdiri atas protein dan air. Selain itu albumin juga berfungsi untuk melindungi embrio dari goncangan. Kalaza berfungsi untuk menjaga posisi kuning telur tetap di tengah. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.