Teks petunjuk, disebut juga dengan teks prosedur adalah tulisan yang bertujuan untuk memberikan petunjuk agar seseorang dapat melakukan suatu pekerjaan secara tepat. Langkah/tahapan dengan urutan yang benar berupa tahapan yang ditunjukkan dengan penomoran, tahapan yang ditunjukkan dengan kata yang menunjukkan urutan: pertama, kedua, ketiga, dst, dan tahapan yang ditunjukkan dengan kata menunjukkan urutan waktu: sekarang, kemudian, setelah itu, lalu, dst.
Prosedur tersebut merupakan petunjuk membuat minuman jahe. Langkah pertama untuk mengurutkan adalah menemukan tahap pertama yang harus dilakukan sebelum membuat minuman jahe. Urutan pertama yang pasti dilakukan adalah menyiapkan jahe terlebih dahulu. Kemudian dilanjutkan dengan tahapan yang logis yaitu setelah jahe sudah siap maka jahe dibersihkan dan dibakar. Setelah jahe dibakar dan dibersihkan lagi, lalu jahe dikeprek dan dicampurkan dengan air hangat dan madu atau gula. Setelah tercampur, maka minuman jahe dapat dihidangkan.
Dengan demikian, susunan petunjuk yang tepat berdasarkan kalimat-kalimat tersebut adalah nomor 2 - 1 - 3 - 4 dengan tahapan: Siapkan rimpang jahe lebih kurang 50 gram, lalu dibersihkan dengan air bersih dan bakar di atas tungku api. Jahe dibersihkan dan dipukul supaya sarinya keluar (dikeprek) lalu ditaruh di dalam gelas bersama air hangat satu gelas. Campur dengan madu atau gula secukupnya. Minuman jahe alami siap dihidangkan.