Pertanyaan

Sumber bahan makanan alternatif dapat digunakan untuk mengatasi krisis bahan pangan dari kelompok alga, seperti Gellidium, Ulva, dan Euchema spinosum . Secara berurutan ketiga spesies tersebut bermanfaat untuk pembuatan

Sumber bahan makanan alternatif dapat digunakan untuk mengatasi krisis bahan pangan dari kelompok alga, seperti Gellidium, Ulva, dan Euchema spinosum. Secara berurutan ketiga spesies tersebut bermanfaat untuk pembuatan

  1. protein sel tunggal, agar-agar, dan sayuran

  2. protein sel tunggal, sayuran dan agar-agar

  3. es krim, sayuran, dan agar-agar

  4. es krim, jelly, dan agar-agar

  5. agar-agar, jelly, dan sayuran

N. Shoimah

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Gelidium sp. tergolong ke dalam alga merah (Rhodophyta) yang menghasilkan gelatin. Gelatin banyak digunakan sebagai bahan pembuat agar-agar serta bahan pengental pada pembuatan es krim, pasta gigi dan lainnya. Ulva sp. termasuk ke dalam alga hijau yang berperan sebagai bahan makanan yakni sebagai sayuran. Alga ini dikenal sebagai selada laut. Eucheuma spinosum tergolong ke dalam alga merah yang berperan sebagai bahan agar-agar serta sebagai bahan pembuatan es rumput laut.

Gelidium sp. tergolong ke dalam alga merah (Rhodophyta) yang menghasilkan gelatin. Gelatin banyak digunakan sebagai bahan pembuat agar-agar serta bahan pengental pada pembuatan es krim, pasta gigi dan lainnya.

Ulva sp. termasuk ke dalam alga hijau yang berperan sebagai bahan makanan yakni sebagai sayuran. Alga ini dikenal sebagai selada laut.

Eucheuma spinosum tergolong ke dalam alga merah yang berperan sebagai bahan agar-agar serta sebagai bahan pembuatan es rumput laut.

 

6rb+

4.6 (8 rating)

Fari Zahran Arrafi

Makasih ❤️ Mudah dimengerti Ini yang aku cari! Bantu banget

Muhammad Firli

Pembahasan lengkap banget Ini yang aku cari!

Indah Manurung

soal Ini yang aku cari! Pembahasan lengkap banget

Iklan

Pertanyaan serupa

Berikut ini merupakan jenis alga yangmemiliki nilai ekonomi tinggi dalam industrimakanan adalah ....

968

0.0

Jawaban terverifikasi

Iklan

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Fitur Roboguru

Topik Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia