Iklan

Iklan

Pertanyaan

Soal terdiri atas 3 bagian, yaitu PERNYATAAN; kata SEBAB; dan ALASAN yang disusun berurutan. Kitosan merupakan bahan pengawet makanan yang dapat dipakai sebagai pengganti formalin. SEBAB Kitosan merupakan produk turunan lignin dari limbah pengolahan udang dan kerang.

Soal terdiri atas 3 bagian, yaitu PERNYATAAN; kata SEBAB; dan ALASAN yang disusun berurutan.space 

Kitosan merupakan bahan pengawet makanan yang dapat dipakai sebagai pengganti formalin.space 
 

SEBAB
 

Kitosan merupakan produk turunan lignin dari limbah pengolahan udang dan kerang.space 

  1. Pernyataan benar, alasan benar, dan keduanya menunjukkan hubungan sebab dan akibat.space 

  2. Pernyataan benar, alasan benar, tetapi keduanya tidak menunjukkan hubungan sebab dan akibat.space 

  3. Pernyataan benar dan alasan salah.space 

  4. Pernyataan salah dan alasan benar.space 

  5. Pernyataan dan alasan salah.space 

Iklan

R. Yumna

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang benar adalah C.

pilihan jawaban yang benar adalah C.space

Iklan

Pembahasan

Kitosan adalah salah satu senyawa dari turunan kitin, dan banyak dihasilkan oleh hewan seperti cangkang eksoskeleton artropoda (kepiting, udang, lobster) maupun jamur. Kitosan dapat terbentuk dengan pengurangan gugus asetil dengan adanya proses deasetilasi. Kitosan dapatdigunakan sebagai bahan pengawet alami yang efektif dan aman karena mudah mengalami degradasi secara biologi, tidak beracun, dan memiliki aktivitas antimikroba. Kitosan telah banyak dimanfaatkan dalam industri pangan sebagai bahan pengawet untuk mencegah proses pembusukan. Oleh karena itu, pilihan jawaban yang benar adalah C.

Kitosan adalah salah satu senyawa dari turunan kitin, dan banyak dihasilkan oleh hewan seperti cangkang eksoskeleton artropoda (kepiting, udang, lobster) maupun jamur. Kitosan dapat terbentuk dengan pengurangan gugus asetil dengan adanya proses deasetilasi. Kitosan dapat digunakan sebagai bahan pengawet alami yang efektif dan aman karena mudah mengalami degradasi secara biologi, tidak beracun, dan memiliki aktivitas antimikroba. Kitosan telah banyak dimanfaatkan dalam industri pangan sebagai bahan pengawet untuk mencegah proses pembusukan.space 

Oleh karena itu, pilihan jawaban yang benar adalah C.space

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

9

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Spesies fungi dari genus Aspergillus yang berperan dalam pembuatan sake adalah.... Aspergillus wentii Aspergillus soyae Aspergillus niger Aspergillus oryzae

16

3.6

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia