Siklamat adalah salah satu zat pemanis buatan yang penggunaannya sudah dilarang karena ...

Pembahasan

Siklamat termasuk dalam zat pemanis buatan yang rumus molekulnya C₆H₁₁NHSOH dan biasanya tersedia dalam bentuk garam natrium, siklamat dilarang penggunaannya karena pemanis buatan ini memiliki kemanisan 30 kali lebih manis dibandingkan sukrosa yang mana jika terus dikonsumsi akan menyebabkan tumor ketika ekresi urine,atropi atau pengecilan testikular serta kerusakan kromosom dan hasil metabolisme siklamat bersifat karsinogenik/menyebabkan kanker.