Sebutkan tiga macam makroelemen beserta fungsinya!

Pembahasan

Mikronutrien adalah zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang sedikit. Zat-zat yang tergolong dalam mikronutrien adalah vitamin dan mineral. Mineral adalah senyawa anorganik dan umumnya ditemukan dalam bentuk ion. Kebutuhan mineral tubuh terbagi menjadi unsur makro ( makroelemen ) dan unsur mikro ( mikroelemen ). Makroelemen adalah unsur mineral yang dibutuhkan relatif lebih banyak oleh tubuh seperti natrium, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, klor dan belerang. Sedangkan, mikroelemen adalah unsur mineral yang dibutuhkan dalam jumlah yang kecil seperti mangan, seng, tembaga, kobalt. Natrium berfungsi untuk memelihara cairan tubuh dan mengatur permeabilitas sel dan transmisi impuls saraf. Magnesium berfungsi untuk sintesis protein, kesehatan otot saraf, dan katalisator dalam reaksi kimia. Fosfor berfungsi untuk memengaruhi semua proses perombakan dan pembentukan zat, mengatur aktivitas hormon, dan unsur utama sel tubuh.