Pertanyaan

Salah satu permasalahan pangan yang mengganggu kualitas dan keamanan bahan pangan adalah .....

rendahnya citra bahan pangan lokal bagi penduduk
buruknya gizi balita akibat kurang yodium dan vitamin A
rendahnya produksi bahan pangan sebagai sumber protein hewani
penggunaan bahan kimia berbahaya untuk pengawet rnakanan
rendahnya teknologi tepat guna untuk pengolahan hasil pertanian pascapanen

A. Acfreelance

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Bahan pangan seringkali menggunakan pengawet makanan agar tidak cepat busuk dan bertahan lama. Namun, penggunaan bahan kimia berbahaya sebagai bahan pengawet akan mengganggu kualitas keamanan bahan pangan. Bahan pangan tersebut bisa menimbulkan masalah kesehatan pada masyarakat yang mengonsumsinya. Berdasarkan penjelasan tersebut, maka jawaban yang tepat adalah D.

Bahan pangan seringkali menggunakan pengawet makanan agar tidak cepat busuk dan bertahan lama. Namun, penggunaan bahan kimia berbahaya sebagai bahan pengawet akan mengganggu kualitas keamanan bahan pangan. Bahan pangan tersebut bisa menimbulkan masalah kesehatan pada masyarakat yang mengonsumsinya. Berdasarkan penjelasan tersebut, maka jawaban yang tepat adalah D.